ไขข้อกังวล! กินอาหารทะเลเสี่ยงติดโควิด 19 หรือไม่

Edutainment
25/12/2020
รับชมแล้วทั้งหมด 1786 คน
ไขข้อกังวล! กินอาหารทะเลเสี่ยงติดโควิด 19 หรือไม่
banner

โควิด 19 มีการระบาดใหม่ขึ้นอีกครั้งในประเทศไทย ซึ่งนี่ไม่ใช่เรื่องเหนือความคาดหมาย เพราะแม้จะดูนิ่งและสงบมาระยะหนึ่ง แต่ก็ยังไม่สามารถนอนใจได้เพราะรอบบ้านประเทศไทยยังคงมีการระบาดกันอยู่ ซึ่งได้เหมือนอยู่ตรงตาของพายุ แต่ก็จะเกิดความปั่นป่วนจากการระบาดใหม่เมื่อไหร่ก็ได้ เช่น กรณีของตลาดกุ้ง มหาชัย จังหวัดสมุทรสาคร ที่ต้องล็อกดาวน์ไปในที่สุด หลังจากที่แรงงานต่างด้าวติดเชื้อนับพันคนและแพร่กระจายสู่คนในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียง

ด้วยการที่โควิด 19 ระบาดในตลาดกุ้ง และตลาดอาหารทะเล ผู้ขาย แรงงานต่างด้าวที่อาจมีการติดเชื้อโควิด 19 แต่ยังไม่รู้ตัว ไอจามใส่อาหารทะเล ทำให้มีความเป็นไปได้ที่เชื้อปนเปื้อนอยู่ในอาหารทะเลแช่แข็ง ดังที่เคยเป็นข่าวพบเชื้อในปลาแซลมอน กุ้งนำเข้าในประเทศจีน ทำให้มีการกังวลหากกินอาหารทะเลจากสมุทรสาคร จะปลอดภัยหรือไม่ คำตอบคือ ยังปลอดภัยแต่ต้องปฏิบัติดังนี้

ไม่พลาดทุกข้อมูล ข่าวสารที่น่าสนใจ อย่าลืมกดไลก์ Facebook bangkokbanksme 


5 ข้อความปลอดภัยกินซีฟู้ดช่วงโควิด

1. อาหารทะเลเเช่แข็งเมื่อส่งมาบ้าน ก่อนนำไปปรุงอาหาร ให้ใช้น้ำสะอาดล้างภาชนะข้างนอกที่ห่อหุ้ม

2. ล้างอาหารทะเลด้วยน้ำเปล่า แล้วนำไปปรุงสุกผ่านความร้อน เนื่องจากความร้อนสามารถทำลายไวรัสโควิด 19 ได้

3. งดกินอาหารทะเลแบบดิบ หรือกึ่งสุกกึ่งดิบ

4. ล้างทำความสะอาดมือบ่อยๆ ก่อนจับต้องใบหน้า

5. ยึดมาตรการกินร้อน ใช้ช้อนส่วนตัว ไม่ใช้ภาชนะร่วมกับคนอื่น

โดยอาหารทะเลสามารถบริโภคได้อย่างปลอดภัยถ้าปรุงสุก ความร้อนสามารถทำลายไวรัสได้อย่างแน่นอน ซึ่งเชื้อโควิด 19  สามารถทำลายได้ด้วยความร้อน โดยทั่วไปแล้วถ้าความร้อนสูงกว่า 85 องศา ก็จะมั่นใจในการทำลายไวรัสได้ และถ้าต้มให้เดือดที่อุณหภูมิ 100 องศา ไวรัสจะถูกทำลายทันที ดังนั้นในช่วงที่มีการระบาดของโรคจึงไม่ควรรับประทานอาหารทะเลดิบหรือไม่สุก

อย่างไรก็ตามสิ่งที่จะต้องคำนึง คือการจับต้องกับอาหารทะเลที่แช่เย็นมา จะต้องล้างมือให้สะอาด และชำระล้างอาหารทะเล โดยใช้น้ำสะอาดให้มีปริมาณมากพอ และจะต้องทำความสะอาดมือด้วยสบู่ ถ้าเป็นไปได้ควรใส่ถุงมือ และล้างถุงมือ หรือใช้แบบครั้งเดียวแล้วทิ้ง ทุกครั้งต้องล้างมือก่อนจับต้องใบหน้า


5 เรื่องต้องพึงระวัง...เที่ยวปีใหม่ปลอดภัย ปลอดโรคภัย

แนวโน้ม ‘อาชีพ’ เติบโตสวนทางโควิด-ร่วงตามเศรษฐกิจ


Bangkok Bank SME เราเป็นเพื่อนคู่คิด มิตรคู่บ้าน ทุกช่วงการเติบโตของธุรกิจ
สนใจลงทุนธุรกิจสามารถปรึกษาธนาคารกรุงเทพ คลิก หรือสายด่วน 1333


Related Article

6 สิ่งที่ต้องทำเมื่อริจะเป็นฟรีแลนซ์ Edutainment

6 สิ่งที่ต้องทำเมื่อริจะเป็นฟรีแลนซ์

เทรนด์การทำงานในยุคนี้ คือสวรรค์ของฟรีแลนซ์ โดยเฉพาะคนรุ่นใหม่ที่ไม่นิยมทำงานออฟฟิศ มีไลฟ์สไตล์ทำงานอยู่บ้าน หรือร้านกาแฟ ไม่ต้องตื่นเช้า ไม่ต้องเผช...
330427 | 02/07/2019
ตด 6 ประเภทที่ส่งสัญญาณเตือนภัยต่อร่างกาย Edutainment

ตด 6 ประเภทที่ส่งสัญญาณเตือนภัยต่อร่างกาย

ไม่ว่าคุณจะชอบหรือไม่ชอบเรื่อง ‘ตด’ ไม่ว่าคุณจะเป็นผู้กระทำหรือผู้ถูกกระทำ แต่มนุษย์ก็หลีกเลี่ยงเรื่องตดไม่ได้ ทั้งนี้ทางการแพทย์ระบุว่ามนุษย์ต้องตดเ...
320319 | 11/09/2020
10 สถานปฏิบัติธรรมในกรุงเทพฯ จิตสงบจบทุกเรื่อง Edutainment

10 สถานปฏิบัติธรรมในกรุงเทพฯ จิตสงบจบทุกเรื่อง

หลีกหนีความวุ่นวายทั้งไปในชีวิตประจำวันและความเครียดสะสมในการทำงาน  เพื่อไปปฏิบัติธรรมหาความสงบให้จิตใจ การได้ฝึกปฏิบัติ ฝึกจิตและสมาธิ ใช้ชีวิตแบบ...
302819 | 29/01/2020
banner